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Cassoeuola

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Cassoeuola

La cassoeula o cassoeûla. In dialetto lombardo occidentale e in dialetto monzese cassoeura o casöra. italianizzata in cazzuola o cazzola, oppure bottaggio (probabilmente derivante dal termine francese potage), è un piatto invernale tipico della tradizione popolare e della cucina milanese e lombarda

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Info
Località

Cisliano

Serate

Cena a base di Cassoeuola

Category:

4Sub

Date:

30/09/2016